ロフォス探検隊が行く

三崎鮪丼

研修の昼食プラン(有料)をご紹介。

『三崎鮪の三色丼弁当』は赤身とネギトロ、それぞれのおいしさを楽しめて、胡麻がたっぷりかかった酢飯とのハーモニーがgood!

シラスやちょっと甘めの厚焼き玉子も乗っていて、いろいろな組み合わせの食べ方ができます。何度も楽しめる丼ぶりですよ!

 

研修の際はぜひ昼食プランをご予約ください♪

 

#中央福祉学院 #ロフォス湘南 #社会福祉主事 とか #三崎まぐろ #満足 #おいしい #自分へのご褒美 #ランチ

(ak)

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6月のデザートセット

6月からデザートセットは、フルーツディライト

 

…って何でしょう?

ざっくり説明すると『フルーツのクリームチーズ和え』。

パイナップル、林檎、バナナ、キウイ、柑橘系、MIXナッツを、クリームチーズと生クリームで和えました。

でも名前から想像する以上のおいしさです

これから流行るのではないか…と思うほど。ぜひお試しください

 

さっぱりシャーベットとシフォンケーキを添えています。

コーヒーまたは紅茶が付いて1,000円です

 

 

(ak)

 

 

 

ロフォスの梅

ロフォス湘南も梅の時期です。

 

今年は豊後梅が実りましたよ

見てるだけで口の中がすっぱい…

 

(ak)

 

 

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パフェ会議開催♪

パフェ会議を開催

いつもよりも活発な意見交換ができたかも!?

 

(ak)

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初夏のパフェ、始めました♪

季節のパフェが始まりました
今の時期は、初夏を思わせるさわやかなフルーツパフェ

トップにはフレッシュパイナップルとさくさくのサクリスタン(ねじねじパイ)、
バニラアイスとパイナップルアイス、ホイップクリームにはマンゴーソースをかけて、
さらにその下にはフローズンマンゴーやパイナップル、さくさくのパイが入って、
一番下には杏仁豆腐とマンゴーソース

甘いパフェだけど、パイナップルのさわやかな酸味もあって、辛党の方でもあっという間においしくお召し上がりいただける初夏のパフェです

税込み1,000円
期間と数量限定なので、お早めに

 

(ak)

ごーかく絵馬!

4月27日~30日は社会福祉士通信課程短期養成コースのロフォスA会場のスクーリングでした
GW真っ只中、しかも平成の最後にも熱心にスクーリングへ参加された受講生の皆様へ、ホテルスタッフからプレゼントがありました
ご覧ください、こちら、食べられる絵馬なのです

しかも五角形…、ごかく形、ごーかく(合格)形…、とゲン担ぎ付き



皆様の努力が9か月後に実を結ぶことをスタッフ一同応援しております(yk)

4月のデザートセット

すっかり春らしくなりましたね

 

ロフォス湘南のラウンジでは、お得なデザートセットがあります

今月は、桃のパフェにパイナップルのシャーベットといち早く初夏を味わえます

 

 

 

 

【デザートセット(ドリンク付き)】 1,000円(税込)

〇桃のパフェ:フレッシュな桃のムースとゼリーに白桃を添えて

〇パイナップルのシャーベット:果肉も入ったさわやかなシャーベット

〇マドレーヌ:コーヒーとの相性は抜群!甘酸っぱいラズベリーソースをつけても美味

 

お食事の後でもペロっと食べれてしまう、さわやかで軽やかなデザート

ぜひ味わってみてくださいね

 

(ki)

 

 

 

 

あつあつ鍋焼きうどん

スクーリングでは、昼食プランをご用意しています。

事前予約が必要で、料金は研修(日数)ごとに異なります。

 

5日間行われる社会福祉主事のスクーリングでは、4日目の昼食で、鍋焼きうどんをご用意していますよ。

113月の期間限定です

寒~い冬にうれしい、あつあつの鍋焼きうどん

午前の講義が終了する10分ほど前に、ホテルスタッフ総出で一人用の卓上コンロに火をつけます

だから昼食休憩が始まった時には、ちょうどぐつぐつあつあつの鍋焼きうどんになっているんです

 

3月に主事のスクーリングにお越しの際は、ぜひお楽しみに

ちなみに、春からは鍋焼きうどんではないメニューに変更しますのでこちらもお楽しみに

 

(ak)

 

3月のデザートセット♪

ロフォス湘南のラウンジのデザートセットをご紹介します。

月替わりのメニューで、3月はこちら。

 

 

【桜のミニパフェ

桜の花びらのピューレが入った寒天は、桜が薫りほのかな甘さのさっぱりとした味。

甘すぎないホイップクリームと、アクセントに桜の塩漬け。

中にはバニラビーンズが薫るバニラアイスクリーム。

味も香りも楽しめるミニパフェです

 

【抹茶と大納言あずきのパウンドケーキ】

大粒の大納言あずきがごろごろと入って、しっとりとしたパウンドケーキ。濃厚な抹茶の味も

 

【フレッシュフルーツ】

甘酸っぱい苺と、パイナップルにオレンジ

 

春を感じる、女性好みのデザートです

コーヒーまたは紅茶がセットで1,000円(税込み)

 

研修終わりにぜひ

 

 

(ak)

 

 

食べてみました♪

先日ご紹介した苺のパフェ

食べてみましたので改めてご紹介。

まず上から、

フレッシュ苺・・・甘酸っぱ~い

苺の濃厚ソース・・・口いっぱいに苺が広がる

苺の果肉入りソルベ・・・さわやかな甘さ

サクリスタン(ねじねじパイ)・・・サクサク

バニラアイスクリーム・・・とにかくおいしい

ホイップクリーム・・・さっぱりした甘さ

サクサクパイ・・・埋もれていたはずなのになぜかサクサク

フレッシュ苺・・・ここにも苺

ホイップクリーム・・・ジャムと合う

苺のジャム・・・ここにも苺が

 

いったい何個の苺が入っているのか・・・数える前に食べてしまったのでわかりませんが、どこを食べても苺がいっぱい

ちなみに高さは26cmもあり、食べ応え充分

でも苺の酸味とクリームの甘さがちょうどよくて、いつの間にか食べきってしまいました

※手前は特別仕様でちょっと生クリーム少なめ。

 

単品1,000円(税込み)

ぜひコーヒーや紅茶とセットでお楽しみください

1日の数量が限定で、期間も限定ですので、ぜひお早めに

(ak)