ロフォス探検隊が行く

そろそろクリスマス・・・

ロフォス湘南のフロント前のお土産コーナー。

今年もやりますクリスマスグッズの販売

今年は特設ブースを設けて、グッズを陳列しています

グッズの紹介は改めて・・・

ちなみに私はさっそくランチョンマット(540円)を購入して、タペストリー的に使っています

人気の柄は早々に売切れてしまうので、早めにチェックしてみてくださいね

 

 

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デザインボトル!

ロフォス湘南のフロント前では、地域のお土産を各種取り揃えています

今月から新商品で登場したのがこちら

 

『横浜・湘南地域限定ボトルセット コカ・コーラ』

1セット300円

『横浜』はみなとみらいの景色を、『湘南』は江ノ島や大仏が描かれたデザインボトルです。

いつもの飲み慣れたあの味も、少し違うように感じるかも!?

 

 

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おみやげ

ロフォス湘南では、神奈川県の特産品やオリジナルのお土産を取り揃えています

研修受講の記念におすすめですよ

 

最近新しく入荷した商品がこちら

『醤油漬 鎌倉いちば野菜 300g入 650(税込み)

最近メディアでもよく取り上げられている、人気の高い【鎌倉野菜】を、たまり漬けにした商品です

濃厚な味や独特の食感が特徴的な鎌倉野菜なので、このたまり漬けはぜひ真っ白いご飯のお供に

細かく刻んでおにぎりの具にしたり、ほうじ茶でさっぱりお茶漬けにしたり・・・想像するだけでよだれが・・・

ちなみに<期間限定>販売で、<数量限定>ですので、ご興味ある方はお早めに

 

他にも様々な商品を取り揃えていますので、ぜひご覧くださいね

 

ひな祭り

ロフォス湘南の白梅も開花して、春を感じることが多くなりました

ちなみに紅梅は満開です

一月往ぬる二月逃げる三月去るといいますが、確かにあっという間に2月も下旬に入って、さて、来週はひな祭りですよ

桃の節句ともいいますね

あれ?桃の花はまだ咲いていないのになぜ桃の節句って言うんだろう?と、疑問に思ったので早速ネット検索してみました

そもそも旧暦の33日が桃の節句で、旧暦の33日は新暦(現在)の4月上旬頃にあたるので、ちょうど桃の盛りだったようです。新暦を使用する現在も、33日を桃の節句としているので、季節がずれてしまったんですね

 

ロフォス湘南でも雛人形を毎年飾っていますよ

こちらのレストランアクティの入り口にあります。

綺麗なお顔のお内裏様とお雛様ですね

ラウンジのお土産コーナーでは、社会福祉法人の障害者支援施設で製造された雛人形も販売しています

おうちの玄関や施設の受付、職場の机の上などに手軽に飾れるミニサイズです

期間限定販売です

 

三崎まぐろと葉山牛

すっかり秋めいてきましたね~

半袖では肌寒く感じる今日このごろ、いかがおすごしでしょうか。

 

秋といえば、食欲の秋

というわけで、今日はロフォス湘南のおみやげ(食べ物)紹介をします

 

突然ですが、ロフォス湘南ってどこにあるかご存知ですか??

正解はこちら!神奈川県葉山町にあります。

東京から1時間、横浜から30分という好立地にありながら、

山と海に囲まれた自然豊かな場所なんです。

 

・・・前置きが長くなりましたが、

そんな自然豊かな場所でつくられたおみやげがこちら

ホテルスタッフいちおしの「三崎まぐろのチャーシュー仕立て」です

近郊にある三崎港はマグロの水揚げ量が全国でもトップクラス!

甘辛のタレで仕立てた柔らかいまぐろチャーシューは

温めるととても美味しくなります

 

 

 

また、葉山には、知る人ぞ知る葉山牛というブランド牛もいます

そんな葉山牛を贅沢に使ったカレーがこちら

葉山牛は、農林水産大臣賞を5年連続で受賞のほか、

数々の栄誉が実証する最高級の黒毛和牛です。

舌のうえでとろける葉山牛とカレーの相性はばっちり

地元の方からも愛されているそうですね

 

 

全国各地から研修にいらっしゃるみなさん、

ロフォスにいらした際は、葉山の味覚を持ち帰ってご堪能くださいませ

もちろん、ロフォス湘南にお泊りの方でなくてもご購入いただけますよ

 

 

チョコレート特集!

昨日は、朝から冷え込むな~と思っていたら、ロフォスでも夕方に雪が降りました

隊員はいつもより早めの帰宅

皆さんも無事にご帰宅できたでしょうか

 

さてさて、2月14日といえばバレンタインデー

ロフォス湘南おすすめチョコレートをご紹介します

まずは、「フリーズドライのいちごチョコ」

イチゴの酸味とホワイトチョコのこくのある甘みがとっても美味しいチョコレートです

見た目もかわいいので、女性もうれしいですよね

【価格】650円

 

お次は、葉山の人気店ラ・マーレ・チャヤが贈るチョコレート

こちらは、4種類のチョコレートが楽しめます

お馴染みのショコラ・カロのほか、3種類は限定商品です

葉山に来たらぜひ味わっていただきたいチョコレートです

【価格】1,240円

 

最後にご紹介するのは、ロフォス湘南のホテル部門を運営している、横浜グランドインターコンチネンタルホテルの「ホテルシェイプチョコレート」

スイスの最高級チョコレートを使用し、ホテルパティシエが監修したこだわりのチョコレート

滑らかな口溶けが特徴的なこのチョコレートは、ダーク・ホワイト・ミルクの味を楽しむことができます

独特の形は、横浜グランドインターコンチネンタルホテルの外観を模していて、海に浮かぶヨットの帆をイメージした形は、湘南のおみやげにもぴったりです

【価格】6個入り 1,620円/12個入2,700円

大切な人やいつもお世話になっている人、研修をがんばった自分へのご褒美にチョコレートはいかがでしょうか

ちなみにラウンジのデザートセットは2月からフォンダンショコラになりましたバニラアイス付のおいしい冷アツデザートです

デザートセットについては、また詳しくお伝えしたいと思います

 

 

 

そろそろクリスマス?

ハロウィンも終わり、11月に入ると街中がクリスマスに向けて準備を始めますよね

ロフォス湘南でもクリスマスシーズンは、受講生の皆さまにもクリスマス気分を味わっていただくため、様々なクリスマス仕様なものが現れます。

そのひとつが、お土産コーナーです

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食べ物以外にも、雑貨のお土産を多数取り揃えていますが、クリスマスシーズンになると、関連商品を置いています

お土産コーナーの一角が、クリスマス見ているだけでも楽しいですよ

こちらはヨガのポーズのサンタクロース 

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ガラスの置物や、

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隊員オススメはこのランチョンマット1枚540円(税込み)とリーズナブルで、厚手で刺繍がかわいい

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ちなみにこちらのクリスマスお土産コーナー、皆さまが寝静まった深夜に、ホテルスタッフ(男性)が夜な夜な設置いたしました。深夜にこっそりなんて、プレゼントを配るサンタクロースのようですね

 

クリスマスまでこちらのお土産コーナーは設置してありますラインナップも増やしていく予定ですので、ぜひロフォス湘南にお越しください

 

ロフォス湘南のお土産ご紹介

ロフォス湘南には、お土産コーナーがあります

せっかく葉山まで来たのに、研修を受講して、どこへも寄らずに帰られる方もいらっしゃるので、葉山や近くの鎌倉、三浦半島の名産、ホテルのオリジナル商品などをお土産コーナーに取り揃えています

 

今回は、たくさんあるお土産の中から、まだブログに掲載していない商品をご紹介します

 

『欧風焼菓子 黒糖グラッセ』

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今年初めてラインナップした商品です。

グラッセというと、隊員はニンジンのグラッセを思い浮かべてしまいますが、そうではなく、マロングラッセのように「糖衣をきかせたもの」のことだそうです

サクッとした焼き菓子をホワイトクリームでサンドし、その名の通り黒糖クリームをコーティングしたお菓子です

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黒糖の香ばしい香りで、自然な甘さの、何個でも食べられそうですよ

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ちなみに包装箱には、ロフォス湘南の外観がプリントされて、フタの裏側には、“ロフォス”の名前の由来が記載さています気になりませんか~?

14個入り 650円(税込)/ 24個入り 1,080円(税込)

個包装されているので、職場での土産にはもってこい

試食もご用意していますので、ぜひ一度お試しください

 

まぐろのつくだ煮

ロフォス湘南のある三浦半島は、まぐろで有名ですよね

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ロフォス湘南のお土産コーナーでも、まぐろ商品を多数取り揃えていますが、今日はその一部をご紹介します

まぐろはお刺身でもご飯に良く合いますが、こちらのつくだ煮は止まらなくなるくらいご飯との相性がぴったり

 

3種類ご用意しています。皆さまにご紹介するためスタッフで味見しましたよ

【まぐろの卵】

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赤身やトロ、カマはよく耳にしますが、卵は珍しいですよね

本マグロを思い浮かべた隊員は、一瞬、マグロはどんな大きな卵を産むんだろう・・・と考えてしまいましたが、見た目は普通の魚卵でしたたらこっぽいでしょうか。とび子でしょうか。

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ほろほろと口の中で崩れて、ご飯に良く合うおいしい卵のつくだ煮ですよ

ちなみに、包み紙にも「珍味」と書かれていたので、やっぱり珍しいつくだ煮なんですね

 

【鮪そぼろ】

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一番ご飯に掛けて食べるにはもってこいの形状ちなみにパッケージ裏には、

「鮪を本醸造醤油・三温糖・生姜にてじっくりと炊き上げ、生姜、白ゴマの風味を際立たせました。毎日の御飯・お弁当にふりかけ風にてお召し上がり下さい。」とありますので、やっぱりふりかけ風に食べるのが一番ですね

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ほんのり甘めで、やさしい味 とっても美味しいのでご飯が止まらない・・・

  

【まぐろ角煮】

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まぐろの角煮がゴロっと入っています  少し濃い色をしていますが、しょっぱすぎず、まぐろのうまみも感じられて、隊員の一番のお気に入りです

「昔ながらの直火式小釜を使用し、ふっくらと丹念に炊き上げて」いるそうですよ

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夏バテで食欲がなくても、どれも美味しくて、ご飯がすすみます

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1つ540円(税込み)なので、ぜひ3つ買って食べ比べしてみてくださいね

 

 

バレンタインにオススメのチョコレート

街中にチョコレートのあふれる季節がやってきました

ロフォス湘南にもバレンタインにオススメの商品がありますよ

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『ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル シェイプチョコ』

ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルはみなとみらいに位置し、あのヨットの形で有名なホテルです。みなさんも一度は見たことがあるのではないでしょうか

ロフォス湘南の宿泊・料理部門を、こちらのホテルに委託しています。

そのホテルの形をしたチョコレートなんですよ

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伝統的なスイスチョコレートの製法を守り続けているスイス・マックスフェルクリン社製のチョコレートを使用。

原料にこだわり、産出量が3%と貴重なクリオロ種のカカオ豆をフレーバービーンズとして使用しています。おいしいです

 

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ホワイト、ミルク、ダークの3種類のチョコレートが入って、

6個入り:1,410円(税込み)

12個入り:2,700円(税込み)

 

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おしゃれな包装で、プレゼントにも最適です

もちろん、研修で頑張ったご自身へのご褒美にもどうぞ