ロフォス探検隊が行く

あつあつ鍋焼きうどん

日中と朝晩の寒暖差が大きく、体調を崩されている方も多いのではないでしょうか

マスクをして風邪を防いだり、外出時は脱ぎ着できる服装を心掛けたりと、くれぐれもお気を付けくださいね

 

さて、寒いと、あったかい料理が食べたくなりますよね

スクーリング3日目のランチが、去年の11月から『薬膳鍋焼きうどん』に変更になっています

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11月~3月の限定メニューで、去年の1月にもご紹介しましたが、お昼休憩に合わせて、あっつあつの鍋焼きうどんをご用意しています

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海老の天ぷらがどーんと一本真ん中に入って、鍋焼きうどんには欠かせない玉子、かまぼこ、油揚げなども入っています

さらに、『薬膳』というくらいですから、体に良いもの、たくさん入っていますよ

少しご紹介しますと、

・クコの実…老化防止、美肌効果、疲労回復、めまい・耳鳴り・視力低下などの改善

・モロヘイヤ…抗ガン作用、老化予防、美肌効果、免疫活性化、疲労回復に良い

・白きくらげ…脳梗塞・心筋梗塞の予防、動脈硬化などの予防、潤いを補う効果が高く、乾燥を防ぐ

 

などなど、食べると元気になりそうな素材がいっぱい入っています

(そういえば、美容によさそうな素材もたくさん入っていますね

 

お出汁が効いた、あっさりしょうゆ味のつゆなので、西日本の方でもおいしくお召し上がりいただけると思います

うどんだけでは物足りないという方にも大丈夫。お稲荷さんが2つと、デザートもついています

 

ぜひ研修の際は、昼食プラン(有料)をお申込みいただき、期間限定の薬膳鍋焼きうどん(3日目ランチ)をお楽しみくださいね